Обираємо воду для кави

Обираємо воду для кави

Справжні поціновувачі хорошої кави знають, що потрібно ретельно відбирати не тільки зерна, але і воду, на якій буде готуватися цей напій. Неправильно обрана вода зможе зіпсувати каву навіть із зерен дуже дорогих і рідкісних сортів.

По-перше, треба знати, що каву краще всього готувати на воді з невисоким рівнем «жорсткості». Жорстка вода може істотно погіршити смак і аромат кави, тому вибирайте воду зі зниженою мінералізацією.

По-друге, не використовуйте воду з-під крана. Залишковий хлор, мікрочастинки іржі та органічних речовин не тільки шкідливі для вашого здоров’я, але і легко надають вишуканому напою огидний смак. Більш того, зайві речовини перешкоджають воді повністю вбирати в себе всі екстрактивні речовини із зерен, що не дозволить передати повний букет аромату і смаку кави.

По-третє, бажано використовувати для приготування кави свіжу холодну воду. Більшість кавоманів помічають, що смак кави змінюється в гіршу сторону, якщо його готувати з теплої, хоч і "відстояної" води.

По-четверте, не використовуйте дешеві фільтри  для очищення води. Як би не хвалили фільтри за їх дешевизну і надійність, вони чисто фізично не здатні очистити воду від шкідливих домішок. Такі фільтри можна використовувати лише для додаткового очищення води, але в якості основного фільтра вони однозначно не підходять.

Найкращим виходом із ситуації буде використання хорошої бутильованої питної води. Саме з цєї води готують каву в кращих кавових закладах. Переваги бутильованої води полягають у тому, що Ви отримуєте чисту і свіжу воду, з потрібним вам рівнем мінералізації (жорсткості), що дозволить вам приготувати каву, не зіпсувавши її смаку та аромату.

ТМ "Water House" є офіційним дистриб’ютором спеціально розробленої води для кави "Гірська Кришталева".

"Гірська Кришталева" - це від природи збалансована вода з оптимальним вмістом солей і мінералів. Видобута з найчистішої свердловини, відповідає усім світовим вимогам і стандартам виробництва питної води. Ми гарантуємо чудову якість та смак приготованих на цій воді напоїв, а також бездоганну роботу ваших кавових машин.

Слідуючи таким нехитрим правилам, Ви зможете приготувати чудову каву, яка повністю вбере в себе аромат і смак зерен навіть найдорожчих сортів.

Поділитись в соцмережі:

Інші новини

Всім нареченим присвячується!!!

Одруження у житті кожного це особлива подія, яку хочеться розділити з найріднішими та провести так, щоб потім можна було б згадувати з посмішкою та легкою ностальгією. Тому....

Детальніше
Прості правила споживання води

Без чого ми не можемо прожити ні дня? - Вода. Тому кілька корисних порад, щодо споживання води.

Детальніше
Плюси доставки питної води

Плюси доставки питної води, яку можна замовити тут, на нашому сайті або за телефоном у менеджера компанії. Замовлення води в офіс і замовлення води додому стало звичною справою і тому такі послуги, як доставка питної води в офіс і доставка води додому, мають найбільший попит в наш час.

Детальніше
Чому важливо пити воду?

Ми часто чуємо розмови про необхідність вживання близько півтора - двох літрів води в день. Але чи так це? Чому лікарі попереджають про побічні дії? І яку воду краще вибрати? На всі ці питання ми постараємося відповісти в цій статті.

Детальніше
Замовляємо якісну воду з доставкою

Хочете замовляти високоякісну воду за хорошою ціною з доставкою за потрібною вам адресою? Тоді слід скористатися послугами нашої компанії.

Детальніше
Можна чи не можна пити воду під час їжі?

Якщо ми відчуваємо спрагу, але вже сіли за стіл - чи варто прислухатися до свого організму і випити води?

Детальніше